Вкусно

Тема в разделе "Болталка", создана пользователем niussi, 3 июл 2019.

  1. niussi Форумчанин

    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    2
    Откуда:
    Киев
    ВАНИЛЬНЫЙ СМЕТАННИК

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    Для теста:
    ● 200 гр сливочного масла (маргарина)
    ● 1 яйцо
    ● 1,5 ч ложки разрыхлителя
    ● 2 ст муки (300 гр)
    ● 0,5 стакана сахара

    Начинка:
    ● 500 гр сметаны
    ● 4 яйца
    ● 1 ст.л. ванильного сахара
    ● 1 пакетик ванилина (2 гр)
    ● 5 ст.л. сахара

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    Ледяное масло натереть на крупной терке, добавить сахар ,добавить яйцо,высыпать муку с разрыхлителем.
    Руками замесить песочное тесто, скатать в шар. Форму 22-24 см смазать сливочным маслом. Тесто распределить по форме,сделать высокие бортики.Для начинки венчиком взбить сметану с яйцами, ванилином и с сахаром, до однородности.вылить на тесто, должно получиться так, что бортики будут выше чем начинка!
    выпекать 30-40 минут при 180 градусах.
     

Поделиться этой страницей